Kələm turşusu resepti

Kələm turşusu resepti
Dadlı Reseptlər
10.09.2017 78
Tərkibi:
10 kq kələm
4 ədəd qırmızı çuğundur
3 ədəd acı bibər
3-4 baş sarımsaq
1 dəstə kərəviz
1 dəstə şüyüd (Əgər quru şüyüd başı və quru kərəviziniz varsa ondan tökə bilərsiniz)
Quru reyhan
Duz
Hazırlanması:
Kələmi doğrayırıq.
Çuğunduru sürtgəcin böyük gözündən keçiririk.
Göyərtiləri doğrayırıq.
Sarımsağı qabığından təmizləyib yuyuruq. Acı bibəri yuyuruq.
Şüşə banka ya da tuj qazan götürürük.
Əvvəl kələmdən tökürük sonra üstünə göyərtilər, reyhan qurusu, acı bibər və çəkilmiş çuğundur səpirik.
Eyni qayda ilə hamısını qat-qat yığırıq. Ya da istəsəniz böyük qabda hamısını qarışdırıb qaba yığa bilərsiniz.
Duzlu su düzəldirik 1 litrlik bankaya 3 x.q duz töküb qarışdırırıq. Sonra suyu kələmin üstünə tökürük.
Bu şəkildə ağzından 3-4 barmaq aşağı olanadək duzlu su tökürük.
Tutma 2 həftəyə tutulacaq.
Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!