Yağlı turşu resepti

Yağlı turşu resepti
Dadlı Reseptlər
10.09.2017 34
Tərkibi:

1 kg.incə qabıqlı acı bibər,

1 sustəkanı günəbaxan yağı,

1 su stəkanı sirkə,

1 su stəkanı su,

10-12 dənə sarımsaq,

5-6 dənə cəfəri,

1 yemək qaşığı duz,



Hazırlanması:

Yağ, sirkə, su və duzu geniş bir qazanda qaynadın.

Yuyularaq
sap və toxumları təmizlənən bibərləri hissə-hissə qaynayan qarışığa
atın. Ara-sıra maşa ilə bibərlərin üstlərindən basdırarak içlərinə
qədər arışığın təsir etməsinə çalışın.

Bibərlərin rəngləri yaşıldan sarıya dönənə qədər qaynadaraq bir qaba alın.

Bütün bibərlərə eynı işləmi tətbiq etdikdən sonra üzərinə arıtlanmış cəfəri səpin.

Hələ
qaynamaqda olan (və suyu azalmış olan) qarışığın içərisinə halğa- halğa
doğranmış sarımsaqları atın və 2-3 dəqiqə daha qaynadıb suyu ilə
bərabər bibərlərin üzərinə tökərək soyumaya qoyun.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!