Balqabaq mürəbbəsi resepti

Balqabaq mürəbbəsi resepti
Dadlı Reseptlər
10.09.2017 32
Tərkibi:

1 kq balqabaq,

5 su stəkanı toz şəkər

2,5 su stəkanı su,

1 çay qaşığının ucunda limon duzu,

1 parça kirəç (yarım mandalin büyüklüyündə),

Qaymaq,



Hazırlanması:

Qabağı istədiyiniz büyüklükdə incə dilimlər halında kəsin.

Kirəç topasını suyun içində əridin.

Sönmüş
kirəç tapmasanız kirəci bol su içində söndürdükdən sonra köpüklənib
dibə çöküncə üstdəki suyunu süzərək mürəbbə bişirərkən istifadə edə
bilərsiniz.

Şüşə bir qabın içinə 3-4 litrə qədər kirəçli suyu tökün.

Qabakları bu suda 5 saata qədər saxlayın.

Bu sürə içində qabağın üzərində olan dəyişikliyi hiss edəcəksiniz.

Ayrı bir qazanda 5 stəkan şəkər ilə 2,5 stəkan suyu qaynadın.

Qabakları kirəçli suyun içindən çıxardın.

Bol suyla durulayıp süzdükdən sonra şərbətin içinə atın.

Qabaklar azca şəffaflaşana qədər arada bir üzərinə yığılan köpükləri təmizləyərək şərbətin içində bişirin.

Limon duzunu 1 şorba qaşığı suda əritdikdın sonra şərbətin içinə əlavə edin.

Bir az daha qaynadıb ocaqtan alın.

Soyuyunca istəyə görə qaymaq, qoz ləpəsi və Antep fıstığı səpərək servis edə bilərsiniz.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!