Yumurtalı Kahı Salatı - RESEPT

Yumurtalı Kahı Salatı - RESEPT
Salatlar
10.09.2017 19
Yumurtalı kahı salatı ailənin balaca üzvlərinin sevərək yeyəcəyi salatdır.

Ayrıca günorta yeməklərinin yanında servis edə bilərsiniz.

Yumurta gec həzm olunduğu üçün ax-şam yeməklərində məsləhət görülmür.

6 nəfərlik Bişmə müddəti 15 dəqiqə

İçindəkilər:

1 kahı
bir-neçə ədəd yaşıl soğan
4 qatı bişirilmiş yumurta ağı (üzərini bəzəmək üçün)
Salatın sousu üçün 4 qatı bişmiş isti yumurta sarısı
150 ml süd kremi yarım çay qaşığı şəkər
2 limon suyu duz və qara bibər

Hazırlanması:

Sousu hazırlayın: isti yumurta sarılarını süd kreminin bir hissəsiylə yaxşıca əzərək qarışdırın.

Şəkəri, limon suyunu və qalan süd kremini əlavə edin və hər şey yaxşıca bir-birinə qarışıb düyünsüz hala gələnə qədər çəngəl vasitəsi ilə qarışdırın. Duz və qara bibərlə dadlandırın.

Kahını yuyun, süzün, incə-incə doğrayın. Salat qabına qoyun. Üzərinə incə doğradığınız yaşıl soğanları səpin. Bunun da üzə-rinə hazırladığınız sousu əlavə edin və qarışdırın.

Yumurta ağlarmı halqa-halqa kəsərək üzərini bəzəyin və servis edin.

Qeyd: sousu yumurta sarıları istiykən hazırlamanız daha yaxşıdır. İsti yumurta sarısı süd kremi ilə daha rahat əzilir və qarışır.
скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!