Qara gavalı və qozlu toyuq salatı

Qara gavalı və qozlu toyuq salatı
Salatlar
10.09.2017 60
Ərzaqlar:



300 q toyuğun döş əti



4 ədəd yumurta



10 ədəd qara gavalı



2/1 st qoz ləpəsi



100 q pendir



mayonez



duz



Hazırlanması:



Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra xırda doğrayırıq.



Qara gavalını xırda doğrayırıq. (Əgər qara gavalı bərk olsa 10 dəqiqə qaynar suda saxlayırıq).



Qozu isə ya blenderdən keçiririk ya da bıçaqla doğrayırıq.



Yumurtanın ağını sürtgəcin xırda gözündən keçiririk.



Yumurtanın sarısını sürtgəcin xırda gözündən keçiririk.



Pendiri sürtgəcin xırda gözündən keçiririk.



Bir boşqab götürürük. Toyuğun döş ətini tökürük mayonezləyirik.



Toyuğun döş ətinin üstünə yumurta sarısını əlavə edib duzlayıb mayonezləyirik.



Yumurta sarısının üstünə qara gavalını tökürük, az mayonezləyirik.



Qara gavalının üstünə pendiri səpirik və az mayonezləyirik.



Pendirin üstünə qozu töküb azca mayonezləyirik.



Qozun üstündən yumurta ağını töküb duz səpirik.



Salatı zövqə görə bəzəyirik.



Nuş olsun!



mənbə: resept.azскачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!