Manqal salatı resepti

Manqal salatı resepti
Salatlar
10.09.2017 10
Tərkibi:

Kiçik ölçülü pomidor

Badımcan

Yaşıl bibər

Rəngli bibər

Sarımsaq

Reyhan

Nanə

Narşərab

Soğan

Prasa

Limon

Duz

İstiot



Hazırlanması:


Kiçik
ölçülü və möhkəm, əzilməmiş pomidorlar götürülür və şişə taxılır.
Xüsusi ilə biraz turşməzə pomidorlar salatda daha ləzzətli olur.

Bibər də həmçinin, şişə taxılır. Zövqə görə həm acı, həm də şirin bibər istifadə etmək mümkündür.

Prasa da manqalın üzərinə qoyulub bişirilir

Sarımsaq, da şişə taxılır. Bütün bunlar közü düşmüş manqala düzülür və burada bişməyə başlayır.

Bişdikcə bunları ağzı bağlı bir qaba toplayırıq.

Bişdikdən sonra pomidorların qabıqları soyulur və doğranılır

Bibərlər soyulur və doğranılır

Badımcanların qabığı soyulur və onlar da doğranılır.

Sarımsaqlar da soyulur və kiçik – kiçik doğranılır doğranılır.

Prasa da üst qabığından təmizlənir və doğranılır.

Nanə, reyhan da təmiz yuyulur və doğranılır.

Soğanlar da çox kiçik ölçülü doğranılır

Bütün bunlar doğranılıb qurtardıqdan sonra yaxşıca qarışdırılır.

Limonun suyu sıxılır.

Duz və limon suyu və ya narşərab da vurulur, istiot səpilir və qarışdırılaraq süfrəyə verilir.

Son dərəcə ləzzətli bir salatdır.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!