Çuğundur və sülotka balığı ilə qəlyanaltı resepti - FOTO RESEPT

Çuğundur və sülotka balığı ilə qəlyanaltı resepti - FOTO RESEPT
Salatlar
10.09.2017 16
Tərkibi:

1 ədəd balıq (döş əti də olar)

1 dəstə göy soğan

1 ədəd çuğundur

2-5 ədəd kartof

şüyüd və petruşka

küncüt

zeytun yağı

limon suyu



Hazırlanması:

Çuğundur və kartofu bişirib soyuruq. Çuğunduru sürtgəcin xırda gözündən keçiririk, kartofu isə püre halına gətiririk. Balığı təmizləyirik (qılçığını), dərisini soyuruq. Xırda xırda doğrayırıq. (istəyənlər toyuq filesi istifadə edə bilər). Göy soğan və şüyüdü doğrayıb balıq əli qarışdırırıq.

Çuğundur və kartofdan kiçik hissələr götürüb ortasına 1 çay qaşığı balıqlı içlikdən qoyuruq və çiyələk forması veririk.

Limon suyu və zeytun yağı ilə sous düzəldib hazırladığımız çiyələklərin üzərinə gəzdiririk. Üzərinə küncüt səpirik. Petruşkadan çiyələyin baş tərəəfini düzəldirik.




 

 

 

 

 

 


Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!