Südsüz meyvəli dondurmalar

Südsüz meyvəli dondurmalar
Şirniyyat və Tortlar
10.09.2017 15
Vəsaitlər :
Şaftalılı dondurma üçün;
-500 qr soyulmuş, ayırd edilmiş  şaftalı
- 1/2 su stəkanı toz şəkər
- 1/2 su stəkanı su
- 1/2 limon suyu
Yemisli dondurma üçün ;
 500 qr ayırd edilmiş azca-azca kəsilmiş yetkin şirin yemis
- 1/2 stəkan toz şəkər
-1/2 stəkan su
- bir neçə damla limon
Vişnəli dondurma üçün;
- 500 qr deneleri çıxarılmış vişnə
- 2/3 stəkan şəkər
- 1/2 stəkan su
- bir neçə damla limon
Meyvələri ayrı-ayrı blender ilə püre halına gətirdim. Şaftalıları soyub dilimləydikdən sonra üzərinə yarım limonun sununu gəzdirdim qaralmasınlar deyə. Digər tərəfdə hər bir növ üçün lazım olan şəkər və su ilə şərbət qaynatdım. 7-8 dk qaynadıqdan sonra bir neçə damla limon əlavə edib soyumağa buraxdım. Vişnələr turş olduqları üçün onlar üçün hazırladığım siropda şəkər miqdarını bir az daha çox tutdum. Meyvə püreləri ilə şəkər siroplarını ayrı-ayrı qablarda qarışdırıb buzluqda soyumağa qoydum. Daha əvvəlki dondurma təriflərində izah etdiyim kimi arada qarışdıraraq bir saat buzluqda tutub yaxşıca soyumasını təmin etdim meyvəli dondurmaları maşın olmadan əllə qarışdıraraq da hazırlaya bilərsiniz. Meyvə püresini hər yarım saatda bir buzluqdan çıxarıb çəngəl və ya mikser ilə yaxşıca qarıştıp təkrar buzluğa qaldıraraq bir az səbirlə bir neçə saat içində dondurmanızı hazır edə bilərsiniz.
.Dondurmaları kilidli saxlama qablarına qoyaraq buzluğa qoydum, ən az bir saat gözlətdikdən sonra xidmət etdim.
Nus olsunскачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!