Qozlu çörək

Qozlu çörək
Şirniyyat və Tortlar
10.09.2017 10
Tərkibi:


2-3 x.q. xaş-xaş əzməsi 

1 st. bitki yağı

1 st. qoz ləpəsi 

1 kq çörək xəmiri



Sobanı 130 dərəcəyədək qızdırın.



Xaş-xaş əzməsini 1 st. bitki yağı ilə qarışdırın. Bu əzmə ayrıca satılır. Ancaq evdə də hazırlamaq olar: xaş-xaşı teflon tavada yağsız qovurun, sonra isə mətbəx robotunda yağı çıxana qədər üyüdün.



Xəmiri dörd yerə bölün. 



Çörək taxtasının üstünə azca bitki yağı tökün. Xəmiri üzərinə qoyun, əlinizlə 5 mm qalınlığına gələnədək dördbucaqlı şəkildə yayın. 



Üzərinə xaş-xaşlı qarışıq çəkin, qoz ləpəsi səpin. 



Uzun tərəfindən başlayaraq rulet kimi bükün. 



İki barmaq enində kəsin və dikinə dərin siniyə qıraqlardan başlayaraq düzün. 



Sini tam dolandan sonra qalan xaş-xaşlı qarışığı əlinizlə üzərinə çəkin (qalmayıbsa, əlavə hazırlaya bilərsiniz). 



130 dərəcə qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə saxlayın. Şişəcək. Sonra temperaturu 180 dərəcəyə qaldırın və üzəri qızaranadək bişirin. 


 Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!