Profiterol resepti

Profiterol resepti
Şirniyyat və Tortlar
10.09.2017 87
Tərkibi:

Xəmir üçün:


110 qram un

75 qram marqarin

185 qram su

5 qram şəkər tozu

3-4 ədəd yumurta



Şokolad sousu üçün:

200 qram toz şəkər

35 qram kakao

110 qram su

50 qram kərəyağı



Krem üçün:

250 qram süd

75 qram toz şəkər

35 qram un

25 qram kərəyağı

2 ədəd yumurtanın sarısı

Yarım qəhvə qaşığı vanil tozu

Ayrıca 200 qram krem şanti



Hazırlanması:

Bir qab suyu, marqarini və toz şəkəri qoyuruq. Su qaynayıb marqarin əriyincə üzərinə unu əlavə edirik. Taxta qaşıqla 4 dəqiqə qarışdırırıq. Daha sonra geniş bir şüşə qabın içərisinə töküb arabir qarışdırmaq lazımdır. Mikserlə bir az qarışdırıb içərisinə yumurtaları qırırıq. Xəmiri, içində dənəciklər qalmayana qədər qarışdırırıq. Xəmiri hazırlayınca krem torbasına (soyuducu paketi də ola bilər) qoyuruq. Şanti torbasına düz uc taxıb qoz və ya fındıq böyüklüyündə sıxırıq. Əvvəldən isidilmiş 150 dərəcəlik sobada 30-50 dəqiqə sobanın qapağını açmadan bişiririk. Sobadan götürdükdən sonra qaba düzürük. Soyuduqdan sonra xəmirlərin içlərinə hazırladığımız kremdən qoyuruq və üzərinə də şokolad sousunu tökürük. İstəsəniz üzərinə yaşıl fıstıq ya da şokolad rəndələyə bilərsiniz.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!