Şokoladlı paxlava resepti

Şokoladlı paxlava resepti
Şirniyyat və Tortlar
10.09.2017 117
Tərkibi:

1,5 st. şəkər tozu

1 st. su

3/4 st. bal

1 x.q. hil (yaşıl)

2 ç.q. limon şirəsi

1 limonun sedrası

1/4 ç.q. gül suyu

300 q kərə yağı

28 yarpaq filo xəmiri (hazır paxlava xəmiri)

2 st. fındıq

2 ç.q. darçın

1,5 plitka tünd şokolad



Hazırlanması:

Şərbət:

Su, bal, şəkər tozu və hili qazana töküb orta itilikli ocağın üzərinə qoyun, qaynara düşəndən sonra qarışdıraraq 20 dəqiqə bişirin.

Ocaqdan götürüb limon şirəsi, sedrası və gül suyu əlavə edin, qarışdırıb cunadan süzün, soyudun.



İç:

Fındığı qovurun, azca soyuyandan sonra dəsmalın arasına qoyub ovxalayaraq qabığını təmizləyin. Blenderdə xırdalayın. Xırdalanmış şokolad və darçınla qarışdırın.

Xəmirin donunu açın.

Yağı əridin.

Formaya yağ çəkin. Aralarına yağ çəkməklə 8 lay xəmiri üst-üstə yığın. Fındıqlı-şokoladlı qarışığın 1/4-ni səpin. Üzərinə arasını yağlamaqla 4 lay xəmir qoyun + şokoladlı qarışıq + 4 lay xəmir + şokoladlı qarışıq + 4 lay xəmir + şokoladlı qarışıq + 8 lay xəmir (8+4+4+4+8=28 lay xəmir + 4 lay şokoladlı qarışıq).

Paxlavanı kvadratlara, yaxud romblara bölün. 200-220 dərəcə qızdırılmış sobada üzəri qızaranadək bişirin.

Sonra şərbəti üzərinə gəzdirin. Hopmasını gözləyin.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!