Qatılaşdırılmış süd resepti

Qatılaşdırılmış süd resepti
Şirniyyat və Tortlar
10.09.2017 477
Tərkibi:

Süd 2 litr

Şəkər tozu 500 qram

Soda 1 çay qaşığı

Vanel



Hazırlanması:

İlk öncə altı qalın qazan götürülür,içinə süd tökülür və qaynamağa qoyulur.

Soda az miqdarda suyun içərisində əridilir.

Qaynayan südün içərisinə şəkər tozu və vanel əlavə edilir.

Sonra soda əlavə edilir.

Taxta qaşıqla dayanmadan gur xodda  qarışdırılır.

Nə vaxt ki,süd rəngini dəyişir və qatılaşır, bu zaman qazın xodunu azaldırıq.

İndi aşağı odda 30 dəqiqə bişirilir,bu zaman get-gedə südün rəngi qəhvəyi rəngi alır,və sulu bala oxşayır.

Qazanı odun üstündən götürürük,və içərisində soyuq su olan başqa bir qazanın içərisinə qoyub yenə 5 dəqiqə qarışdırırıq.

Bişmiş qatılaşdırılmış südümüz hazırdır.Bankaya yığıb soyuducuya qoyuduruq.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!