Kakolu dondurma resepti

Kakolu dondurma resepti
Şirniyyat və Tortlar
10.09.2017 16
Tərkibi:

1 lt süd

20 qr səhləb

1,5 yemək qaşığı nişasta

1 su stəkanı şəkər

4-5 şorba qaşığı kakao

1 paket sadə kremşanti



Hazırlanmasıı:

Ayrılmış südü və şəkəri bir qazana töküb qaynadın. Təxminən 10-15 dəqiqə qaynasın. Ayrı bir yerdə nişastanı, çox az südlə qarışdırın. Sonra qaynamaqda olan şüdə yavaş- yavaş tökərək qarışdıra-qarışdıra qaynamasını gözləyin. Bir- iki daşam qaynaatdıqdan sonra ocaqdan götürün. Üzərinə səhləb töküb mikserin köməyi ilə yaxşıca qarışdırın. Qarışdırma əməliyyatından sonra ilk istiliyinin keçməsi üçün bir kənarda otaq temperaturuna gəlməsinə gözləyin. Üzərinə kremşanti əlavə edərək təkrar mikserlə qarışdırın.

Bu əməliyyatdan sonra südümüzün yarısını bir başqa yerə köçürün. Köçürdüyünüz südün yarısına kakao qatıb mikserlə qarışdırın. Sadə və kakaolu dondurma alınacaq. Dondurmanı 15 dəqiqə buzluğa qoyub soyudun. 15 dəqiqə sonra çıxardıb təkrar mikserlə hər iki dondurmanı ayr- ayrı bir gözəl qarışdırın. Bu əməliyyatı iki dəfə təkrar edin. Qarışdırma əməliyyatı bitdikdən sonra dondurmaları bir gecə buzluqda dondurun və ertəsi gün istifadə edin.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!