Ev şəraitində vanilli dondurma resepti

Ev şəraitində vanilli dondurma resepti
Şirniyyat və Tortlar
10.09.2017 11
Tərkibi:

1 L yağlı süd

1 çay qaşığı toz səhləb (5 qr)

1 çay qaşığı vanil

1 stəkan toz şəkər.



Hazırlanması:

Bir qab içərisinə toz şəkər, səhləb və vanil qoyularaq qarışdırılır

1 L süd qaynadılır. Sonra əvvəlcədən hazırladığımız qarışıq (toz şəkər, səhləb, vanil) südə yavaş yavaş əlavə edilir. Süd qaynamağa başladıqdan sonra isidicinin temperaturu azaldılır. Qarışıq vam odda 10 dəqiqə sovrularaq qaynadılır. 10 dəqiqə tamam olduqdan sonra qazan ocağın üzərindən götürülür, otaq temperaturuna qədər soyuması gözlənilir. Bundan sonra qazanın qapağı örtülü olaraq soyuducuya dondurucu bölümünə yerləşdirilir. Burada 2 saat gözlədilir. Bunda n sonra dondurma dondurma qarışdırılır və yenidən dondurucuya yerləşdirilir. Qazandakı süd tamamən donana qədər hər saat başı qarışdırılır. Təqribən 5 saat sonra vanilli sadə dondurmamız servisə hazırdır.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!