Qozlu un halvası resepti

Qozlu un halvası resepti
Şirniyyat və Tortlar
10.09.2017 16
Tərkibi:

250 q.kərə yağ və ya marqarin,

2,5 su stəkanı un,

2,5 su stəkanı süd (1 stəkanı su ola bilər),

2 su stəkanı şəkər,

yarım su stəkanı qoz,

1 şirniyyat qaşığı damla saqqızı və ya 1 paket vanilin,



Hazırlanması:

Süd və şəkəri qaynatmadan bir qazanda qarışdıraraq şəkərin əriməsinə çalışın.

Damla saqqızını ya da vanilini içinə əlavə edin.

Ayrı bir qazandakərə yağını əridib içərisinə un əlavə edin.

Orta atəşdə davamlı qarışdırıb və taxta qaşığın arxası ilə əzərək qovurun.

Un qəhvəyi rəngi olduğunda qozu əlavə edib 5 dəqiqə daha qovurun.

Qovurma bitdikdən sonra şəkərli südü yavaş- yavaş töküb qarışdırmaya davam edin.

Diqətli olun ki əliniz yanmasın.

Taxta
qaşığın arxasıyla əzərək qarışdırmaya davam edin. Qozlu un halvası südü
tamamən çəktiyindəqazanın qapağını qapadıb ocaqdan alın.

10 dəqiqə dincə qoyduqdan sonra qozlu un halvası şəkil verip servis edə bilərsiniz.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!