Qlütensiz alma piroqu resepti - FOTO RESEPT

Qlütensiz alma piroqu resepti - FOTO RESEPT
Şirniyyat və Tortlar
10.09.2017 14
Tərkibi:

2 ədəd iri alma

1 - 0,5 stəkan düyü unu

3/4 stəkan qəhvəyi şəkər tozu

7 x/q kərə yağı

3 ədəd yumurta

2 ç/q qabartma tozu

1 x/q vanil ekstraktı

1/4 ç/q duz

1 ədəd limon

4 x/q yoqurt



Hazırlanması:

Son
zamanlar müxtəlif növ xəstəliklərlərin artması önündə insanlar xüsusi
diet növlərindən istifadə etməyə başlayır. Qlüten - taxıllar bitki
fəsiləsində rast gəlinən bir növ zülal qrupudur. Hazırda dünyada bəzi
insanlar tərkibində bu zülal qrupu olmayan məhsullardan istifadə etməyə
çalışır. Lakin sağlam insanlara qlütenin heç bir zərəri yoxdur. Yalnız
"qlüten enteropatiyası" ("seliakaliya") xəstəliyində həkimlər qlüten
pəhrizi məsləhət görürlər.



Hazırki dadlı alma piroqu reseptindən, təbii ki, hər kəs istifadə edə bilər.



1. Almanın birinin qabığı soyulur və nazik dilimlərlə doğranılır.

2. Dilimləri bir boşqaba yığıb, üzərinə limon şirəsi əlavə edilib yüngülcə qarışdırılır.

3. Bir neçə kubik kərə yağı və şəkər tozu blenderlə az sürətdə qarışdıraraq krem hazırlanır.

4. Bu arada yumurtanın ağı sarısından ayrılır (həmçinin yumurtanın ağını ayırma üsulları ilə tanış ola bilərsiniz).

5. Yumurtanın ağına duz əlavə edilir və mikserlə krem şəklində olana qədər qarışdırılır.

6.
Qayıdırıq blenderə. Yuxarıda yağ və şəkər tozundan hazırlanan kremə
yumurta sarısı, yoqurt və vanil ekstraktı əlavə edilir. Təqribən 1
dəqiqə ərzində qarışdırılır.

7. Çay qaşığı ilə, qarışdıraraq blenderdəki kütləyə düyü unu və qabartma tozu əlavə edilir.

8. Nəticədə quru və hamar xəmir əldə edəcəksiniz.

9. Xəmirə yumurtanın ağından alınmış krem əlavə edilir.

10. Mikserlə qarışdırmayın, yoxsa siz piroqun şişmiş effektini itirərsiniz. Qaşıqla yüngülcə qarışdırılır.

11. Alma dilimləri əlavə edilib biraz da qarışdırılır. Sonra kütlə xüsusi formalı qaba əlavə edilir.

12. Üzərinin bəzəyi: qalan alma qabıqlı şəkildə nazik dilimlərlə doğranılır və formadaki xəmirin üzərinə düzülür.

13.
Əvvəlcədən 200°C temperaturunda isidilmiş sobada piroq 45 dəqiqə
bişirilir. Çıxarandan sonra 5 dəqiqə soyudulur və süfrəyə verilir.













































































Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!