Hədik resepti

Hədik resepti
Şirniyyat və Tortlar
10.09.2017 104
Tərkibi:

Buğda: 1 stəkan

Süd: 1 L

Lobya: 1 stəkan

Mərci: 1 stəkan

Duz

Qarğıdalı: 100 qram

Qoz Ləpəsi: 100 qram.



Hazırlanması:

Nədik hazırlamaq üçün əvvəlcə buğda yuyulur və bir gün təmiz suda saxlanılır.



Lobya, noxud, mərci, qarğıdalı yuyulur və suda bir neçə saat gözlədilir.



Hərik bişirilməyə başlayarkən əvvəlcə iri bir qazanda buğda qaynadılır.



Suyu süzülür, üzərinə 1 litr süd tökülür və qaynadılır. Daha sonra noxud, mərci, qarğıdalı da bu südə əlavə edilir.



Bunlar bişdikdən sonra qazan odun üzərindən götürülür.



Hədik süfrəyə verilən zaman yanına qoz ləpəsi və müxtəlif çərəzlər verilir.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!