Xəmir xorəyi düşbərə

Xəmir xorəyi düşbərə
Yeməklər
10.09.2017 294
 Ərzaqlar

içlik üçün
300qr qoyun əti
yarım dəstə keşniş 
yarim dəstə süyüd
quru nanə 
1 ədəd balaca soğan
Xəmiri
3 stəkan un
duz
1 ədəd yumurta
su
Hazırlanması
Qoyun ətini ət maşınından çəkirik buna duz, istiot , nanə və xırda doğranmiş kişniş şüyüd əlavə edirik  sonra isə soğanı xırda- xırda doğrayıb bunları bir yerdə qarışdırırıq 
    Xəmir isə yumurtanı suyu ,duzu əlavə edib yoğururuq xəmir bərk olmalıdır 
sonra kündə düzəldilir bu kündələr 1 mm-ə qədər yayılır 3*3 sm-ə qədər ölçüdə kvadrat şəkilində kəsilir
 hər kvadratın ortasına  noxud boyda hazırladığımız ət qoyulub düşbərə bükülür
Xəmir xorəyi düşbərə
Düşbərə bu üsulla bükülür kvadrat üçgünc şəkilində qatlanıb ucları  geriyə qatlanir
Xəmir xorəyi düşbərə
Xəmir xorəyi düşbərə

 bukulen dusbereleri  qoyun etinin bulyonunda bisiririk  dusbereleri  bisdikden sonra suzub uzerine alma sirkesi  elave edib  sufreye vere  bilerik 
Əgər xanımlar istəsəz düşbərəni belədə bişirmək olar. Əvvəlcə 1 ədəd balaca soğanı xırda- xırda  doğrayıb yağda saralana qədər qovururuq  sonra yağa qoyun. Ətinin bulyonunu əlavə edirik bulyon qaynadiqdan sonra  düşbərələri tökürük qoyuruq bişməyə bişdikdən sonra isə üzərinə quru nanə töküb süfrəyə veririk
Mən belə bişirdim siz necə istəyirsizsə hələ hazırlayın. Qış aylarında isti xorəklərə ehtiyac  olduğunu ümid edirəm 
 

Xəmir xorəyi düşbərə[/b]
Nuş olsun
 






[b] 
скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!