Sobada ətli makaron

Sobada ətli  makaron
Yeməklər
10.09.2017 12
Vəsaitlər:



1/2 paket çubuq makaron

1 yemək qaşığı kərə yağı

1 yemək qaşığı duru yağ

250 qram qiymə

2 şorba qaşığı tomat pastası



Beşamel Sous üçün:

1,5 su stəkanı süd

50 qram marqarin

2 yemək qaşığı un



Xarici üçün:

2 ədəd kövrək

2 ədəd yumurta

1 stəkan süd

1 yemək qaşığı duru yağ



Hazırlanması:

Makaron bir az duru yağ ilə birlikdə qaynadılır.

Kərə yağı, duru yağ birlikdə qızdırılır.

Soğan qovrulduqdan sonra qıyma və tamat əlavə olunur.

Qaynadılan makaronlarla qarışdırılır.

Un yağ ilə qovrulur.

Süd yavaş yavaş qarışığa əlavə olunur.

Keyfiyyətli alana qədər qarışdırılaraq bişirilir.

Yumurta, süd və yağ çırpılar.

Kövrək nimçəyə sərilər.

Qarışıq ilə isladılar.

2. kövrək da üzərinə sərilir.

Makaron və beşamel sous tökülüb düzcə yayılır.

Nimçədən sallanan kənarlar makaron üstünün doğru bağlanır.

Qalan südlü qarışıq üzərinə tökülüb 15 dəqiqə gözlədilir.

Əvvəldən 175 dərəcəyə isidilmiş sobada 30 dəqiqə bişirilir.

  Hazırdır ..

Nuş olsun ....



  Tərcümə etdi: nura 21
скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!