Acılı lobya şorbası

Acılı lobya şorbası
Yeməklər
10.09.2017 58


Acılı lobya şorbası


Vəsaitlər:
• 2 su stəkanı qaynadılmış lobya
• 3 yemək qaşığı maye marqarin
• 2 ədəd acı bibər
• 1 ədəd quru soğan
• 2 ədəd pomidor
• 6 su stəkanı ət suyu
• Duz - qara bibər

Sousu üçün:
• 2 yemək qaşığı maye marqarin
• 1 çay qaşığı quru nanə
• 1 çay qaşığı qırmızı pul bibər

Bişirmək qaydası.
Acı bibərlərin toxumlarını çıxarıb rəndələyin keçirdin. Quru soğanın qabıqlarını soyub küp halında doğrayın. Pomidoru rəndənin geniş tərəfi ilə rəndələyin. Paxlaları əvvəldən isladıb qaynadın. Qaynadılmış paxlaları 3 su stəkanı ət suyu ilə mikserdə püre halına gətirin. Tavada 3 yemək qaşığı maye marqarini qızdırıb quru soğanları qızarana qədər qovurun. Qızaran soğanların içinə qıyılmış acı bibərləri əlavə edib qarışdırmağa etməyə davam edin.
Son olaraq rəndələnilmiş pomidoru püre halına gəlmiş paxlaları və qalan ət suyunu duz-qara bibəri əlavə edib qaynadın. Bişən şorbanı xidmət qabına alıb kiçik bir tavada maye marqarini, quru nanəni, qırmızı pul bibərləri qovurub şorbanın üzərinə töküb şorbanı isti olaraq xidmət edin.скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!