Talış mətbəxti - Sırdaq

Talış mətbəxti - Sırdaq
Yeməklər
10.09.2017 162
Tərkibi:

10 badımcan

4 orta boy pamidor

2 soğan

3 diş sarımsaq

Duz istiyot.



Hazırlanması:

Əvvəl badimcanlar yuyulur qabıqı balaca soyulur yağda qızardılır. Badımcanları yağda qızardıb bir qırağa qoyuruq sonra soğanları xırda xırda doğrayıb yağda qızardırıq azca qızaranda üstünə doğradıqımız pamidoru tökürük sonrada sarımsaqları sarımsaq əzənlə əzib qatırıq bamidor soğana azca pişirdikdən sonra. Badımcanları bir tavaya yiqiriq bir lay üstünə hazırladıqımız pamidor soğandan tökürük lay lay elə edirik. Sonra vam xodda dəmə qoyuruq. Bu yemək Talışların yay yeməklərindən biridir.



Nuş olsun.скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!