Toyuq kotleti

Toyuq kotleti
Yeməklər
10.09.2017 14
Ərzaqlar

Toyuq filesi – 500 q

Çörək – 200 q

Süd – 200 q

Yumru düyü – 300 q

Kərə yağı – 100 q

Çerri pomidoru – 2 ədəd

Xiyar – 1 ədəd

Suxarı

Duz

Hazırlanma qaydası

1. Toyuq filesi iri-iri doğranılır. Çörək süddə isladılır.

Çörəyin südü sıxılıb toyuq əti ilə birlikdə ətçəkən maşınından keçirilir

2. Farşın içinə bir az süd əlavə edilib əllə qarışdırılır.

3. Kotlet formasında düzəldilib suxarıya batırılır. 10-15 dəqiqə soyuducuda saxladıqdan sonra yağ tökülmüş tavada qızardılır.

4. Düyü qaynayan duzlu suda bişirilib süzülür.

5. Bişmiş düyü formayla boşqaba qoyulur, yanına kotletlər düzülür.

6. Çerri pomidoru və fal-fal doğranmış xiyarla bəzək verilir.скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!