Toyuqlu talas börəyi

Toyuqlu talas börəyi
Yeməklər
10.09.2017 13
Tərkibi:



15 dənə milföy xəmiri
500 qr toyuq tenderloin (kiçik küplər halında doğrayın)
1 orta boy kök (çox kiçik küplər halında doğrayın)
1 iri boy quru soğan
3 diş sarımsaq
1 su stəkanı konserv göy noxud (və ya qaynadılmış)
qırmızı pulbiber, qara bibər, kəklik, zeytun yağı
üzəri üçün yumurta sarısı + küncüt

Hazırlanması:

Soğanı yeyinti doğramaq və zeytun yağında qovurmağa başlayın, kıydığınız sarımsaqları qatın, çox kiçik küplər halında kəsdiyiniz havuçları da əlavə havuçları rəngi dönənə qədər qovurmağa davam edin.
Kiçik kublar halında doğradığınız toyuq ətlərini də əlavə edin, ətin rəngi dönüncə baharatlarını qatıb toyuq suyunu çəkənə qədər vaxt qarışdıraraq harlı istilik üzərində bişirilir.
Yuyub süzdüğünüz bezelyeyi də qatıb 1-2 dəqiqə daha bişirin, xərci ocaqdan alıb soyumağa buraxın.
Milföy xəmirlərini tezgaha tək-tək kataloqu, tender qədər gözləyin.
Xəmirin ortasına 2 tepeleme qaşıq xərc qoyun, zərf bağlayar kimi 4 kənarını bağlayın və tərs çevirərək yağlı kağız serdiğiniz nimçəyə düzün.
Qalan xəmirlər içində eyni əməliyyatı təkrarlayın, üzərlərinə yumurta sarısı sürtüb küncüt, çörəkotu vs səpib 200 dərəcəli əvvəldən isidilmiş sobada çörəklərin üstü qızarana qədər bişirib isti isti xidmət edin.
Nuş olsun :01:











скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!