Sobada quzu budu

Sobada quzu budu
Yeməklər
10.09.2017 78
Yenə çox gözəl bir ət yeməyi tərifi vermək istəyirəm. Barmaqlarınızı yedirtəcək növdən bir yemək növü olub , sevdiklərinizlə yeməyiniz diləyi ilə...

Tərkibi:


* 1 ədəd quzu budu ,

* 3 ədəd quru soğan ,

* 3 ədəd acı biber ,

* 2 yemək qaşığı zeytun yağı,

* 1 yemək qaşığı tomat pastası ,

* 1 su stəkanı qaynar su.

Hazırlanması:

Qəssabdan aldığınız bir quzu budunu 5-6 parçaya böldürün .

Sümüklü əti yuyun. Soğanların qabıqlarını soyun.

Bir qazana zeytun yağını qoyun və sümüklü əti içinə atın.

Qabıqları soyduğunuz soğanları da bütün olaraq ətləri əlavə edin.

Ətləri hərdənbir çevirmək surətiylə qazanın ağzı bağlayın və ətlər bir qədər bişirilir.

Ətlər bişincə su əlavə etmədən soba qabına alın.

Üzərinə acı bibərləri düzün .

Tamat qaynar su ilə ətlərin üzərinə gəzdirin.

Qazanda qalan suyu da əlavə edin.

Qabın üzərini alimünyum folqa ilə bağlayın.

Əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobada 20 dəqiqə bişirin. 

 
NUŞ OLSUN. 


 скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!