Ev istehsalı olan pizza xəmiri və pizza tərifi

Ev istehsalı olan  pizza xəmiri və pizza tərifi
Yeməklər
10.09.2017 634
VəsaitlərEv istehsalı olan  pizza xəmiri və pizza tərifi



Xəmir üçünEv istehsalı olan  pizza xəmiri və pizza tərifi



1 paket yaş maya



Yarım çay qaşığı şəkər



1 çay qaşığı duz



1 Su stəkanı süd və ya su 



2 yemək qaşığı zeytunyağı



Ala bildiyi qədər un. 3 stəkan undan böyük nimçə pizza çıxır amma xəmiri qabararkən görəcəyiniz kimi suyu az gəlir. Əgər tərifi 2 nimçə edəcəksinizsə, ilıq su əlavə edib yumşaq bir çörək xəmiri əldə edənə qədər yoğurun.



Sousu üçünEv istehsalı olan  pizza xəmiri və pizza tərifi



1 yemək qaşığı dolusu pomidor sousu



1 stəkan ilıq su



Üzəri üçünEv istehsalı olan  pizza xəmiri və pizza tərifi



Üzəri üçün sevdiyiniz nə varsa istifadə edə bilərsiniz. Məsələn : holland pendiri , sosiska, kolbasa, göbələk, qarğıdalı və yaşıl bibər.



HazırlanmasıEv istehsalı olan  pizza xəmiri və pizza tərifi



Yaş maya, şəkər və ilıq südü yoğurma qabına alıb qarışdırırıq. Mayanın əriməsi üçün qarışığı, unu əlavə etmədən 15 dəqiqə gözlədirik. Daha sonra unu və duzu əlavə edib, ola bildiyincə yoğururuq. Xəmir nə qədər yoğurulsa o qədər elastik və hamar bir xəmir əldə edirik. Yoğurma əməliyyatı tamamlandıqdan sonra, xəmiri top halına gətirib, üzərini nəmli bir bezlə örtüb yarım saat mayalanmağa buraxırıq. Yarım saat sonra xəmir şişib 2 qatına çıxır.



Pizza xəmiriEv istehsalı olan  pizza xəmiri və pizza tərifi



Qabaran xəmiri 2 bərabər parçaya böldükdən sonra yağlanılmış nimçəyə künclər qalın qalmayacaq şəkildə yayıb, sous və ilə hazırladığımız sousu bütün xəmirə çəkirik.



Pizza tərifiEv istehsalı olan  pizza xəmiri və pizza tərifi



Sousun üzərinə az holland pendiri qoymaq vəsaitlərin xəmir üzərindən sürüşməsinə  maneə törədir, amma kaşar pendirinin böyük qisimini ən üstə qoymanızı tövsiyə edərəm. Daha sonra, əlavə etmək istədiyiniz vəsaitləri əlavə edin və pizzanı və əvvəldən 180 dərəcədə isidilmiş sobada təxminən 30 dəqiqə bişirin.



Pizzanın bişib - bişmədiyini anlamaq üçün üst vəsaitləri deyil, xəmiri yoxlayın.



Nuş olsunEv istehsalı olan  pizza xəmiri və pizza tərifi
 
/Mənbə.Qadınlar.Biz/скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!