Qoyun ətindən soyutma

Qoyun ətindən soyutma
Yeməklər
10.09.2017 44
 

Tərkibi:


Qoyun əti-1 kq

Soğan-2 ədəd

Bibər(qırmızı, yaşıl, sarı)-3 ədəd

Cəfər

Dəfnə yarpağı-2 ədəd

Duz

İstiot


Hazırlanma qaydası:


1. Qoyunun bel hissəsi (antrekot) yuyulur və 1 stəkan su əlavə edilib pörtlədilir və kəfi yığılır.

2. Soğan halqavarı doğranılır və dəfnə yarpağı ilə ətə əlavə olunur.

3. Pomidor və bibərlər halqavarı, cəfər isə iri doğranılır.

4. Ətin hazır olmasına bir az qalmış ərzaqlar bu qayda ilə üst-üstə yığılır: bibər, pomidor, cəfəri və yenidən bibər, pomidor, cəfəri

5. Soyutmaya duz və istiot əlavə edilir və hazır olanadək bişirilir.



Nuş Olsun! скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!