Ətli ispanaq

Ətli ispanaq
Yeməklər
10.09.2017 37

 


Tərkibi:



4 qalın dəst ispanaq (qoca olmasın)

5 yemək qaşığı Westgold kərə yağı

200-250 qram çəkilmiş mal əti

1 iri baş soğan

2 xörək qaşığı tomat pastası

Duz

İstiot

3-4 xörək qaşığı yumru düyü
 Hazırlanma Qaydası:
 
 İspanağı yaxşıca yuyun. Sonra iri-iri doğrayıb, bir ləyənə yığın. Təmizliyindən əmin deyilsinizsə, üstünə su doldurub, bir az duz səpin və 5 dəqiqəlik kənara qoyun. Bu müddət ərzində ispanağın üstündə qalmış ola bilən torpaq aşağı süzülməlidir. İspanağı süzüb yenidən yuyun. Kənara qoyun. Tomat pastası, duz və istiotu əlavə edib qarışdırın. İspanağı əlavə edib bir qədər yumuşalanadək bişirin. Sonra isə düyünü əlavə edib 2-3 dəqiqə qovurun. Üstünə ispanağı tam örtməyənə qədər su töküb bişirin. Hazır yeməyin suyu bir qədər çəkilməlidir (nə çox sulu, nə çox duru yemək olmalıdır), düyü isə bişməlidir.
 
 Nuş olsun !скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!