İsveç küftəsi resepti

İsveç küftəsi resepti
Yeməklər
10.09.2017 20
Tərkibi:

Yarım ç.q qara bibər

1 ç.q kimyon

1 Ədəd quru soğan

Yarım su stəkanı süd

1.5 ( 3/2 ) ç.q duz

Yarım su stəkanı un

1 kq yağsız dana qıyma

1 ədəd yumurta



Sousu üçün:

1 ədəd ət bulyon

2 x.q maye yağ

1 su stəkanı su

2 x.q un



Qızartmaq üçün:

Yarım su stəkanı duru yağ



Hazırlanması:

Küftə üçün lazımlı vəsaitləri yoğurma qabına qoyub qarışdırırıq. Bir kasaya soyuq su qoyun, iki əlinizi isladın. Küftə içliyindən qoz böyüklüyündə parçalar qoparıb yumrulayın. Hazırladığınız küftələri nimçəyə düzüb buzluğa qoyub 20 dəqiqə gözlədin. Yapışmaz bir qızartma tavasına bir barmaq qalınlığında duru yağ əlavə edib yaxşıca isidin. Buzluğa küftələri çıxarıb tavaya yerləşdirin. Küftələri; önlü arxalı, xarici kahverengi olub, içi bişənə qədər qızardın. Qızaran küftələri yayvan bir xidmət qabına alın. Sousunu hazırlamaq üçün qazana yağı al/götürüb hirsləndirin. Et/ət bulyonu və suyu əlavə edin. Sous tündləşənə qədər qarışdıraraq bişirin. Xidmət qabına küftə al/götürüb üzərinə sous tökün. Diləsəniz kartof qızartmasıyla xidmət edə bilərsiniz.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!