Ət qovurması resepti

Ət qovurması resepti
Yeməklər
10.09.2017 78
Tərkibi:

Dana əti – 3 kq.

Quyruq yağı – 250 qr.

Duru yağ – 1 stəkan

Duz



Bəzədilməsi üçün:

Xiyar turşusu

Acı bibər turşusu

Kəklikotu



Hazırlanma qaydası:


Dana əti quş başından bir az daha böyük formada doğranır. Ət yağla
birlikdə tavada yumşalana kimi bişirilir (öz suyunda bişməsi
məsləhətdir). Quyruq yağı ayrı bir tavada əridilir.

Qovurmanın bişməsinə bir neçə dəqiqə qalmış duz və ərimiş quyruq yağı əlavə olunur. Bişdikdən üzərinə kəklikotu gəzdirilir.

Xiyar və acı bibər turşusu ilə bəzədilir. Qovurmanız hazırdır!

Qeyd: Turşular təzə tərəvəzlərlə də əvəzlənə bilər.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!