Ətli çiy börək resepti

Ətli çiy börək resepti
Yeməklər
10.09.2017 24
Tərkibi:

Un – 3 stəkan

Sirkə – 1 x/q.

Duz – zövqə görə

Su – apardığı qədər

Zeytun yağı – 2 x/q.



İç üçün:


Çəkilmiş ət – 250 qr.

Soğan – 1ədəd

Duz-istiot – zövqə görə

Su – 4-5 x/q.



Hazırlanması:


Böyük qaba unu, duzu, sirkəni, yağı, suyu əlavə edib, xəmir yoğurun.

Sonra onun üstünü nəm dəsmalla örtüb, 15-20 dəqiqə kənara qoyun.

Bu vaxt ərzində ətə duz və istiot əlavə edin.

Soğanı ya sürtgəcdən keçirib, ya da xırda-xırda doğrayıb, ora əlavə edin.

Dinlənən xəmirdən (qozdan bir qədər iri) kündələr ayırın.

Həmin kündələri açın. Açdığınız xəmirin bir tərəfinə 1 x/q. qiymə qoyun və qaşığın tərsiylə yayın.

Xəmirin o biri tərəfi ilə üzərini örtüb, qıraqlarını möhkəm bağlayın.

Börəklərin hər iki üzünü dərin tavada, bol yağın içində qızardın. Yemək hazırdır!



Nuş olsun!
скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!