Rəngarəng yay yeməyi resepti

Rəngarəng yay yeməyi resepti
Yeməklər
10.09.2017 47
Tərkibi:

2-3 ədəd badımcan

2-3 ədəd qabaq

6-7 ədəd pomidor

6-7 ədəd pomidor (sous üçün)

1-2 ədəd bolqar bibəri (sarı, qırmızı)

1-2 ədəd soğan

2-3 diş sarımsaq

1 ədəd acı bibər

1 dəstə cəfəri

2 x/q tomat pastası

Yağ

Duz



Hazırlanması:

Əvvəlcə sousu hazırlayırıq. Soğan xırda doğranıb yağda azca qovurulur, üzərinə xırda doğranmış bolqar bibəri əlavə edilir.



Pomidoru xırda doğrayıb və ya sürtkəcdən keçirib soğanın üzərinə əlavə edirik. 6-7 dəqiqə sonra tomat pastası, duz əlavə edilib birlikdə qarışdırılır.



Badımcan, qabaq, pomidor halqa-halqa doğranır.

Sobaya qoyulacaq bir qab götürülür, hazır sous əlavə edilir.



Gördüyünüz kimi pomidor, qabaq və badımcan sousun üzərinə yığılır.

Cəfəri, sarımsaq, acı bibər xırda-xırda doğranılır, duz və yağ əlavə edilib qarışdırılır.



Hazırladığımızı badımcan, qabaq, pomidorun üzərinə hərtərəfli səpirik.

Qabın ağzını folqa ilə bağlayıb, 180-200 dərəcədə sobada hazır olana qədər bişiririk. Hazır yeməyi 15 dəqiqə saxlayıb sonra süfrəyə veririk.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!