Ətli piroq resepti

Ətli piroq resepti
Yeməklər
10.09.2017 66
Tərkibi:

300 qr. qoyun ya da can əti

100 qr holland pendiri

1ədəd soğan

keşniş,şüyüd

duz ,istiot

İçi üçün bizə 300 qr qoyun ya da canl əti çəkirik

1əd soğan və pendiri(sürtgəcdən keçirib ətə qatılırrıq)

1 dəstə keşniş

1 dəstə şüyüt doğrayırıq

Duz, istiot



Xəmir üçün:

2 stəkan un

0,5 ç/q maya

Duz
su nə qədər apardı

Hazırlanması:

Əvvəl xəmiri yoğururuq qoyuruq gəlməyə xəmir gələndən sonra xəmirdən 3-4 kündə düzəldirik lavaş şəklində nazik yayın.



İstifadə edəcəyimiz listi-qabı götürüb, içini yağlayın. Sonra lavaşı içinə sərin.

Listdəki yaymanın üzərinə çəkilmiş qarışığı, keşniş və şüyüdü (xırda doğrayın), duz və istiotu əlavə edib, ikinci xəmiri yayıb üstünə qoyun.



Əlinizlə bir az üstündən basın.Daha sonra yenidən icərisinə ətli qarışığı , göyərtini səpin,üçüncü qatı bağlayın.



Üzərini yumurta çəkib qoyun bişməyə. 180 derecede bişir. Xama ya da ayranla çox lezetli olur.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!