Çay balığı (Lənkəran üsulu)

Çay balığı (Lənkəran üsulu)
Yeməklər
10.09.2017 35
Qaynayan duzlu suya təmizlənmiş soğan (bütöv), pulcuqları və içi
təmizlənmiş balığı, yumru qara istiot, dəfnə yarpağı qoyuruq. Ətinin
yumuşaqlığı hissedilənə qədər bişiririk. Qaynatmaq üçün adətən 20-25 sm
boyda olan balıq götürülür.
Balıq hazır olduqdan sonra onu soyuduruq. Soyuq halda balığın üstünü
göyərti və dəfnə yarpağı ilə bəzəyib yəməyə verə bilərsiz. Balığın
bulyonunu isə stola ayrıca limonla birlikdə də vermək olar.
İstifadə olunan məhsullar:
1,3 kq çay balığı
2 ədəd soğan
8 ədəd dəfnə yarpağı
duz
istiotскачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!