Ətli şəhriyə plovu resepti (Türk mətbəxi) - FOTO RESEPT

Ətli şəhriyə plovu resepti (Türk mətbəxi) - FOTO RESEPT
Yeməklər
10.09.2017 56
Tərkibi:

500 qr şəhriyə

300 qr mal əti

2 ədəd soğan

2 ədəd pomidor

zeytun yağı

duz

sarıkök



Hazırlanması:

1. Şəhriyə plovunu hazırlamaq üçün qazana su tökülür, qaynadılır.




2. Qaynayan suya duz, biraz zeytun yağı əlavə edilib şəhriyə tökülür. 10 dəqiqə qaynadılır (arada qaşıqla qarışdırmaq lazımdı).




3. Şəhriyə bişdikdə süzgəcdən keçirilir, zeytun yağı vurulub qarışdırılır və qazana tökülüb 15 dəqiqə dəmə qoyulur (dəmə qoyulduqda qazanın ağzı bərk bağlanmalıdı).




4. Şəhriyə plovu dəm aldıqda qazdan götürülür.




5. Plovun ətini hazırlamaq üçün ət xırda hissələrə bölünür və bişənə kimi qaynadılır.




6. Ayrı tava götürülür, soğan doğranılır və biraz qızardılır.




7. Soğanın üzərinə ət, doğranılmış pomidor əlavə olunur.




8. Biraz sarıkök və duz əlavə olunur.Ətin suyu əlavə olunub aşağı istilikdə 20 dəqiqə bişirilir.




9. Ətli qarışığ bişdikdə plova əlavə olunur və qaşıqla qarışdırılır.





Nuş olsun!
скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!