Ləziz pomidor şorbası resepti

Ləziz pomidor şorbası resepti
Yeməklər
10.09.2017 21
Tərkibi:

1,5 kq yetişmiş pomidor

2 ədəd baş soğan

6 diş sarımsaq

30 q kərə yağı

Pomidorlu tomat soku 800 qram

Təzə reyhan 600 qram

1 çay qaşığı kəklikotu

1 litr toyuq bulyonu (və ya su)

1 xörək qaşığı təzə əzilmiş qara bibər

Zeytun yağı



Hazırlanması:

1. Pomidorları yarı bölün, duzlayın, istiotlayın və zeytun yağı ilə yağlayın.

2. Sobanı 200 dərəcəyə qədər qızdırın, 45 dəqiqə pomidorları orada bişirin.

3. Doğranmış soğanı, sarımsağı zeytun yağında 10 dəqiqə qovurun. Sonra tomat şokunu, reyhanı, kəklikotunu, toyuq bulyonu əlavə edin. Daha sonra sobada bişmiş pomidorları 40 dəqiqə bu sousda qaynadın.

4. Bişdikdən sonra bu qarışımı blenderdə çalın və lazımdırsa duz, istiot vurun.

5. Bu supu soyuq və isti şəkildə süfrəyə vermək olar.



Nuş olsun!
скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!