Dovğa resepti

Dovğa resepti
Yeməklər
10.09.2017 199
Tərkibi:

500 qr qatığ

yarım dəstə keşniş

yarım dəstə şüyüd

yarım dəstə soğan

yarım dəstə ispanağ

yarım dəstə dağ keşnişi

2 diş sarımsaq

50 qr yumru düyü

1 ədəd yumurta

1 x/q un

duz



Hazırlanması:



1. Doğanı hazırlamaq üçün göyərtilər təmizlənir, yaxşı yuyulub xırda doğranılır. Sarımsağı (göyərti sarımsağdan da istifadə etmək olar) xırda doğrayıb göyərtiyə qatırıq.

2. Düyü yaxşı yuyulur, tam bişənə kimi ayrı qazanda qaynadılır.

3. Qatığı dovğa bişirəcəyimiz qazana töküb, yumurta,un əlavə edirik. Qarışdırma teli ilə yaxşı qarışdırırıq.

4. Qazanı qaza qoyub, taxta qaşıqla yavaş qarışdıra-qarışdıra qaynadırıq. Qaynadıqda göyərtiləri əlavə edib yenidən dayanmadan qarışdırırıq.

5. Göyərtilərin rəngi dəyişdikdə və qaynamağa başladıqda qazdan götürürük.

6. Bişmiş düyünü, duzu qazana əlavə edib biraz qarışdırırıq.



Qeyd: Dovğa həm isti həm soyuq halda yeyilə biər.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!