Soyutma jiqo resepti

Soyutma jiqo resepti
Yeməklər
10.09.2017 31
Tərkibi:

qoyun budu

6 soğan

4 yerkökü

cəfəri və digər ətirli göyərti

duz

ədviyyat

100 q quyruq

1 st bulyon

1 st. ağ şərab



Hazırlanması:

Budun sümüyünü çıxarın. Əti sıx bükün, iplə sıx sarıyın, qazana qoyun. Təmizlənib yuyulmuş soğanı və yerkökünü, göyərtini bütöv şəkildə, doğramadan yanına düzün. duz, ədviyyat, budun sümüklərini, xırda doğranmış quyruğu, bulyon və şərabı əlavə edin.

Qaynara düşəndə qapağını örtüb sobada vam odda 7 saat bişirin. Çıxarıb üstünün yağını yığın, suyunu bir qazançaya süzün, qatılaşana qədər qaynadın.

Jiqonu buluda çəkin, üzündən yığdığınız yağı və qatılaşmış sousunu üzəriə gəzdirin.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!