Gürcüsayağı buğlama resepti

Gürcüsayağı buğlama resepti
Yeməklər
10.09.2017 10
Tərkibi:

800 q qoyun əti

8 soğan, yaxud iki dəstə göy soğan

2 x.q. quyruq yağı

1,5 st. tkemali sousu

acı bibər (istəyə görə)

sarıkök, yaxud zəfəran

tərxun, keşniş, nanə, sarımsaq, duz - hamısı zövqə görə



Hazırlanması:

Ətin pərdələrini təmizləyib yuyun, bir nəfərə 5-6 ortaboy tikə hesabı ilə doğrayın. Qoyun quyruğu ilə qovurun, qazanını qapağını örtüb 10-12 dəqiqə bişirin. Nazik doğranmış soğan (yaxud göy soğan) əlavə edib yenə qapağını örtün. Tam hazır olanadək bişirin. Sonra azca bulyon, sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq, xırda doğranmış nanə, keşniş, tərxun, sarıkök, duz, istiot, tkemali sousu (yaxud göy tkemali meyvələri) əlavə edib bir buğum qaynadıb götürün.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!