Göbələklə qızardılmış forel resepri

Göbələklə qızardılmış forel resepri
Yeməklər
10.09.2017 16
Tərkibi:

500 q forel və ya qızılbalıq

3 pomidor

200 q şampinyon

1 baş soğan

100 q sürtgəcdən keçirilmiş pendir

bitki yağı

duz

istiot

göyərti

sarımsaq + mayonez (zövqə görə)



Hazırlanması:

Soğan və göbələyi doğrayıb birlikdə bitki yağında qovurun.

Balığı steyklərə doğrayın, duz, istiot vurun, yağlanmış formaya düzün.

Göbələk qovurmasını üzərinə döşəyin. Pomidorun qabığını soyun, fal-fal doğrayıb üstünə düzün, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.

Zövqə görə xırdalanmış sarımsaqla mayonez də əlavə etmək olar, bu, balığın dadını bir qədər basdırır.



Balığı 180-200 dərəcə qızdırılmış sobada 20-30 bişirin. Lazım gələrsə, üzərinə folqa çəkin,

Süfrəyə verərkən üzərinə doğranmış göyərti səpin.

Qeyd: Bunu filedən də hazırlaya bilərsiniz. Forel və ya qızılbalığı digər balıqla əvəzləyə bilərsiniz. Əgər balıq yağsız olarsa (məsələn, cod balığı), o zaman mayonez çəkmək mütləqdir, əks halda balıq quru və dadsız alınacaq.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!