Ağ lobya salatı resepti

Ağ lobya salatı resepti
Yeməklər
10.09.2017 15
Tərkibi:

1 1/2 stəkan quru ağ lobya – gecədən suda isladılmış

1 ədəd orta boy soğan – yarıya bölünüb, uzunsov doğranmış

1 stəkan xırda-xırda doğranmış cəfəri

1 ədəd orta boy yaşıl bolqar bibəri – xırda-xırda doğranmış

2 ədəd orta boy pomidor, xırda-xırda doğranmış

1/4 stəkan zeytun yağı

Zövqə görə sıxılmış limon suyu və ya sirkə

Zövqə görə duz

Zövqə görə istiot

1 ədəd bərk bişmiş yumurta – 4 dilimə bölünmüş

Bir neçə ədəd qara zeytun

Sumax və yaxud şirin qırmızı bibər tozu



Hazırlanması:

Lobyanı süzüb suda yumuşalanadək bişirin. Süzüb iri bir qaba qoyun.

Soğanı təxminən 1 x. qaşığı duzla ovun ki, acı suyu çıxsın və yumuşalsın.

Sonra isə soğanı yuyun və əlinizlə suyunu sıxıb atın. Soğanı lobyaya əlavə edin.

Yumurta, zeytun, sumax və ya bibər tozundan başqa bünün ərzaqları lobyaya əlavə edib qarışdırın.

Salatı servis qabına yerləşdirib, yumurta dilimləri və zeytunla bəzəyin.

Yumurtanın üstünə azca ya sumax, ya da bibər tozu səpin.

Qeyd: Tərəvəz, göyərti, zeytun yağı, limon və ya sirkənin miqdarını zövqə görə azaltıb çoxalda bilərsiniz.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!