Kəklikotulu pomidor şorbası resepti

Kəklikotulu pomidor şorbası resepti
Yeməklər
10.09.2017 13
Tərkibi:

2 xörək qaşığı kərə yağı və ya bitki yağı

5 xörək qaşığı un

2 xörək qaşığı tomat

4 ədər orta boy tam yetişmiş pomidor

5 stəkan toyuq suyu (bulyon) və yaxud su (və ya ikisinin qarışığı)

1 xörək qaşığı qurudulmuş kəklikotu

1/2 stəkan süd

zövqə görə duz

zövqə görə istiotÜstü Üçün:

sürtkəcdən keçirilmiş mozzarella pendiri (sevdiyiniz başqa yağlı pendirlə əvəz edə bilərsiniz)

kruton (resepti aşağıdadır)



Hazırlanması:

Pomidorların qabığını soyun və blenderdə püre kimi əzin.

Blenderiniz yoxdursa, sürtkəcdən və ya ət maşınından keçirin.

Yağı qazanda qızdırın. Üstünə unu əlavə edib, qarışdıra-qarışdıra 1 dəqiqə bişirin.

Tomatı əlavə edib qarışdıra-qarışdıra 1 dəqiqə bişirin.

Pomidoru əlavə edib 3 dəqiqə də bişirin.

Toyuq suyunu və kəklikotunu əlavə edin.

Qazanın qapağını örtün və şorbanı arada qarışdıraraq 10 dəqiqə ərzində bişirin.

Dəyanmadan qarışdıraraq, südü yavaş-yavaş qazana tökün.

Duz və istiot vurun. 2 dəqiqə də bişirdikdən sonra, kənara çəkin.

Şorbanı isti-isti qablara çəkin.

Üstünə mozzarella pendiri və cruton qoyub süfrəyə verin.



Nuş Olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!