Boqraç resepti

Boqraç resepti
Yeməklər
10.09.2017 29
Tərkibi: 1 kq mal əti

4 qabığı soyulmuş pomidor

3 bolqar bibəri

kartof

1 acı istiot

4 baş soğan

2-3 yerkökü

tomat sousunda lobya

yağ

bulyon və ya su

paprika

duz

qara istiot

cəfəri

sarımsaq



Hazırlanması:

Yağı qızdırın, 2 x.q. paprika və xırda doğranmış soğanı əlavə edib qovurun. Doğranmış əti əlavə edib qızardın.

Doğranmış yerkökü əlavə edin.

Bir qədər qovrulduqdan sonra digər ərzağı qatın: bibər, lobya, pomidor. Qarışdırıb azca duz vurun.

Üstünə çıxacaq qədər bulyon tökün. Qulyaş kimi qatı olmalıdır. Acı istiotu da qazana atıb qapağını örtün, ocağı azaldın.

Kartofu təmizləyib iri doğrayın. 40-60 dəqiqə sonra kartofu əlavə edin, yenə bulyon tökün, duzunu yoxlayın, qapağını örtün.

Kartof bişdikdən sonra sarımsaq və cəfərini əlavə edin.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!