Türk Mətbəxi: Dəli oğlan sarığı resepti

Türk Mətbəxi: Dəli oğlan sarığı resepti
Yeməklər
10.09.2017 11
Tərkibi:

4 su stəkanı un

2 x.q duru yağ

1 yumurta

duz

alabildiyi qədər su



Üzəri üçün:

100 qr kərə yağı

1 yumurtanın sarısı



İçlik üçün:

250 qr ağ pendir

1 dəstə cəfəri



Hazırlanması:

Bir qaba unu tökün. Üzərinə duru yağ və 1 ədəd yumurtanı qırıb,əlavə edin.. Sonra ilıq su və duz əlavə edib, xəmiri yoğurun. İçlik üçün pendiri rəndələyin. Cəfərini təmizləyib yuyub xirda- xirda doğrayın və pendirlə qarışdırın.

Hazırlanmış xəmiri 4 kündəyə bölün. Sonra oxlovla yayın. Açılmış lavaşlara içlik qoyub, rulet formasında bükün. Soba qabına yerləşdirin. (börəkdə oldugu kimi). Üzərinə yumurta sarısı və kərə yağı çəkin. Dəli oğlan sarığını öncədən qızdırılmış sobada 180 dərəcədə bişirin.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!