Toyuqlu mantı resepti

Toyuqlu mantı resepti
Yeməklər
10.09.2017 8
Tərkibi:

500 gr. un

yarım su stəkanı su

kifayət edəcək qədər duz



İçi üçün:

1 ədəd toyuq sinəsi150 qr göbələkyarım su stəkanı iri döyülmüş qoz1 xörək qaşığı kərə yağı kifayət edəcək qədər duz.

 

Üzəri üçün:

1 şorba qaşığı kərə yağıkifayət edəcək qədər qırmızı bibər,qatıq 4-5 diş sarımsaq.

Aralara sürmək üçün:yarım kasa maye yağ.

 

Hazırlanması:

Bir qabda un, duz və suyu xəmiri ilə yoğurun.

Üzərinə təmiz bir dəsmal ilə örtərək 15-20 dəqiqə saxlayın.

Xəmirdən qoparıb beş ədəd düşbərə şəklində kündə bükün.

Hər kündəni unlayarak boşqab böyüklüyündə açın.

Aralarını bitki yağ ilə yağlayarak üst -üstə qoyun.

Ən üstdəkindən yağlayın.

Xəmiri incə bir şəkildə açaraq parçalara bölün.

Kəsmiş olduğunuz parçalrın üzərinə içdən bir az qoyaraq boxça kimi bağlayın.

Bağladığınız yeri alta hissəyə qoyaraq yağlı nimçəyə yerləşdirin.

180 dərəcə sobada 30 dəqiqə bişirin.

Sarımsaqlı qatığı hazırlayıb üzərinə tökərək 3-4 dəqiqə daha sobada saxlayın.

Üzərinə sarımsaq əlavə edin

 

Nuş Olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!