Fiş-çouder resepti

Fiş-çouder resepti
Yeməklər
10.09.2017 1
Tərkibi:

400-500 q treska balığının filesi (təzə, yaxud dondurulmuş)

2 kartof

1 baş soğan

1 kök

1 st. süd

1 st. ağ şərab (quru olsa, daha yaxşıdır, heç olmasa, adi su)

duz

istiot

1 dəfnə yarpağı

1/4 çay qaşığı kəklikotu

2 x.q un

2 x.q. yağ

kərəviz

cəfəri

Fiş-çouder resepti - FOTO RESEPT



Hazırlanması:

Kökü sürtgəcdən keçirin. Soğan və kərəvizi xırda doğrayın. Kərə yağında orta istilikdə 10 dəqiqə qızardın. Şərabı, südü, kubik doğranmış kartofu və balığı buraya əlavə edin. Balığı bütöv qoyun, yoxsa bişəndə didiləcək. Düz-istiot, kəklikotu, dəfnə yarpağı əlavə edərək bişirin. Qaynara düşəndə qapağını örtün, vam odda 30 dəqiqə bişirin.

Sonra dəfnə yarpağını çıxarın. Balığı xırdalayın. 1/3 stəkan suya 2 x.q. un qarışdırın, şorbaya əlavə edin. Qaynara düşəndən sonra daha 5 dəqiqə bişirin. Hazır olandan sonra qara istiot, kreker, suxarı, yaxud da doğranmış cəfəri səpin.



Nuş olsun!скачать dle 11.3
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!