Köpoğlu resepti

Köpoğlu resepti
Yeməklər
10.09.2017 12
Qadınlar.biz  türk mətbəxinin unudulmuş ləziz yeməklərindən biri olan Köpoğlu reseptini təqdim edir.



Tərkibi:

2 ədəd badımcan

2 ədəd kartof

2 ədəd pomidor

5 ədəd acı bibər

4 diş sarımsaq

4 x.q zeytun yağı

1 su stəkanı qatıq

1 ç.q toz pul bibər

Duz



Hazırlanması:

1.Kartofun qabığını soyub iri kub formasında doğrayın.

2. Badımcanın qabığını soyub iri kub formasında doğrayın, duzlayın və acısının çıxması üçün gözləyin.

3. Acı bibərin tumlarını təmizləyin, pomidorların qabığını soyub iri kub şəklində doğrayın.

4. Ardıcıllıqla və ayrı-ayrı doğranmış kartofu, badımcanı, acı bibəri, pomidoru zeytun yağında qızardın və böyük bir servis qabında üst-üstə düzün. Zövqə görə duzlayın.

5.Sarımsaqları qabığından ayırın, xırdalayın və qatığa əlavə edib qarışdırın. Sonra sarımsaqlı qatığı qızartmaların üzərinə gəzdirin.

6. Tavada zeytun yağını qızdırın, ocaqdan götürün və dərhal pul bibər əlavə edib qarışdırın. Qatığın üzərindən əlavə edin.

Köpoğlu hazırdır.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!