Toyuq şorbası resepti

Toyuq şorbası resepti
Yeməklər
10.09.2017 34
Tərkibi:

150 q toyuq əti,

50 q şabalıd,

20 q ərinmiş yağ,

20 q təzə yaxud 10 q quru alça,

10 q keşniş,

0,1 q zəfəran,

duz,

istiot.



Hazırlanması:

İlk
emaldan keçirilmiş toyuq biririlib bulyon hazırlanır. Sonra bulyona
yuyulmuş düyü, yağda qızardılmış soğan əlavə edilib qaynadılır. Xörəyin
hazır olmasına 15 dəqiqə qalmış əvvəlcədən isladılmış və bişirilmiş
noxud, alça və ya gavalı qatılır. Bişdikdən sonra duz əlavə edilir.
Sonra içinə doğranmış toyuq əti, şüyüd qatılıb yenidən qaynadılır.
Süfrəyə verilən zaman üzərinə nanə qurusu səpilir.

Qeyd: yay zamanı, toyuq şorbasının hər payına 30 q təzə qırmızı pomidor salına bilər.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!