Sulu dindili küftə (frikadelkalı şorba) resepti

Sulu dindili küftə (frikadelkalı şorba) resepti
Yeməklər
10.09.2017 27
Tərkibi:

Hər pay üçün:


112 q qoyun əti,

15 q yağ,

35 q baş soğan,

200 q kartof,

95 q pomidor yaxud 15 q tomat püre,

0,05 q zəfəran,

duz,

istiot.



Hazırlanması:

Qoyun
cəmdəyinin bud əti sümükdən ayrılır, baş soğanla birlikdə ətçəkən
maşından keçirilir. Qiyməyə duz, istiot vurulur, 20-25 qram çəkidə
küftəciklər hazırlanır. Sümükdən bulyon bişirilir. Bulyona kub şəklində
doğranmış kartof əlavə edilib bişirilir. Sonra küftə, yağda qızardılmış
soğan, pomidor yaxud tavada qızardılmış tomat-püre qatılıb bişirilir.
Hazır olmasına 5 dəqiqə qalmış xörəyə zəfəran şirəsi və ədviyyat
vurulur.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!