Quzu qapama yeməyi resepti

Quzu qapama yeməyi resepti
Yeməklər
10.09.2017 33
Tərkibi:

500 qram kapamalık quzu əti

300 qram pırasa

2 ədəd orta boy soğan

1 şorba qaşığı kərə yağı

Bir yarım su stəkanı isti su

1 şorba qaşığı limon suyu

3 ədəd dəfnə yarpağı

3 şorba qaşığı zeytun yağı

Bir yarım su stəkanı rəndələnilmiş kaşar pendiri

Duz, qara bibər



Hazırlanması:

İncə doğranmış soğanı yağ qovurun.

Kapamalık quzu ətini soğanın üzərinə qoyun və batıq atəşdə öz suyunu salıb çəkənə qədər bişirin.

Öz suyunda bişən əti sobaya dayanıqlı bir qabın içinə alın.Üzerine isti su, limon suyu, dəfnə yarpağı, duz və qara bibər əlavə edin.

Ayrı bir tavada çox incə qıyılmış pırasa zeytunyağında qovurun və ətlərin üzərinə yayın.

Ən üstə rəndələnilmiş kaşar pendiri səpin

Əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobada kaşarlar əriyənə qədər bişirin.

İsti olaraq xidmət edin.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!