Toyuq şorbası resepti - FOTO RESEPT

Toyuq şorbası resepti - FOTO RESEPT
Yeməklər
10.09.2017 1
Tərkibi:

5-6 tikə toyuq əti

yarım stəkan düyü

1 ədəd soğan

1 ədəd kartof

kərə yağı

1 ədəd kök (zövqə görə)

duz

sarıkök

keşniş

şüyüd

2 ədəd alça qurusu



Hazırlanması:

1. Toyuq hissələrə bölünür, yuyulur və qazana su tökülüb 20 dəqiqı qaynadılır (qaynayan zaman köpüyü yığılmalıdır).

2. Toyuq bişdikdən sonra suyu süzgəcdən keçirilir, tikələri ayrı qaba qoyulur.

3. Soğan xırda doğranılır, təmiz qazana yağ tökülüb qızardılır.

4. Soğan qızardıqdan sonra üzərinə toyuğun suyu və tikələri əlavə edilir.

5. Kök və kartof təmizlənir. Kök xırda kub şəklində, kartof nisbətən böyük kub şəklində doğranılır və qazana əlavə edilir.

6. Düyü yaxşı yuyulur və qazana tökülür. Qaşıqla yemək qarışdırılıb duz və alça qurusu vurulur.

7. Şorbanın düyüsü, kartofu bişdikdə qazdan götürülür və üzərinə doğranmış keşniş, şüyüd əlavə edilir.





















Nuş olsun!скачать dle 11.3
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!